Balada Seorang Suami Mountainbiker Jalanan

Puasa 6 Hari di bulan syawal

Hari ni ..first day aku berpuasa 6.. so decided to masak for berbuka..aku keluar kejap tadi before berbuka beli bahan2 masak kat Jusco depan umah.. so ini laa recipe sempoi aku berbuka tadi.So pada geng2 bujang tu boleh laa try simple jer

Ayam masak kicap pedas Sempoi




Bahan-bahan

1/2 ekor ayam - dicuci dan dilumur garam kunyit sedikit jintan manis
1 biji bawang besar - dipotong bulat
beberapa biji cili hijau - ikut suka.. dipotong melintang..
sedikit halia - dihiris halus
sedikit kicap cair
sedikit kicap pekat

Bahan Kisar

1 biji bawang besar
4 ulas bawang putih


1.Goreng ayam sehingga masak tapi jangan terlalu garing. Ketepikan.
2. Panaskan sedikit minyak dan tumis halia. Biarkan garing.
3. Masukkan bahan kisar. Kacau rata sehingga naik baunya.
5. Masukkan kicap cair, kicap pekat dan sos tiram. Kacau dan boleh tambahkan sedikit air jika terlalu kering.
5. Masukkan bawang besar dan cili hijau.
6. Masukkan ayam dan kacau rata.
8. Siap dan boleh dihidangkan.


Sampai umah tadik letak barang2.. start to masak..

since sorang aku masak nasi dalam periuk jer.. rugi masak dlm rice cooker

potong bawang

Gaulkan ayam dengan garam and kunyit

mengoreng ayam dulu


Dah siap..

ye anak2.. selamat mencuba..